Küchen-Leute

In dieser Rubrik stellen wir Kuechen-Leute vor. Wir sprechen mit Köchen, Gastronomen, Catering-Unternehmern, Zulieferern für die Branche, Patissiers und denen, die rund um Küche, Food-Crafting und Genuss unterwegs sind. Dabei geht es aber nicht um Rezepte oder einen Food-Blog. Wir wollen die "Menschen dahinter" vorstellen. Das ist spannend und oftmals überraschend. Was macht diese Leute aus? Wo kommen sie her? Was hat sie bewegt und was bewegt sie aktuell, das zu tun, was sie tun?