Die Sterilisierung wird angewandt, um z.B. Fleisch und Wurstwaren im Glas zu konservieren. Dafür benötigt man Schraubdeckel, deren Dichtmaterial (Compound) bei einer Temperatur von 120°C bis 123°C optimal abdichtet. Solche Temperaturen werden in der Regel in abgeschlossenen Druckbehältern, den sogenannten Autoklaven, erzielt.