Schraubdeckelgläser mit Schraubdeckel "steril"

Schraubdeckelglas Facette mit Deckel steril

Vor Gebrauch das Produkt sorgfältig reinigen.

Anwendungsbedingungen: Wärmebehandlung der Sterilisation, bis zu 125°C für max. 1 h (Differenz zwischen Innen- und Außendruck weniger als 0,7 bar).

Lebensmittelkategorie:

speziell für Wurstwaren geeignet
Einschränkung für Öl/Fett (Wert gemäß untenstehender Mindestfüllmengen-Tabelle):
Bei Überschreiten eines definierten Glasvolumens (Mindestfüllmenge) ist der Deckel für ölhaltige Füllgüter geeignet. Bitte entnehmen Sie aus Zeile A der nachstenden Tabelle die jeweiligen Mindestfüllmengen für Ihren Deckeldurchmesser. Sollten Sie verarbeitete Wurstwaren (z.B. Schinken, Salami, Speck, Wurst) oder Fleischerzeugnisse in Pasten- oder Cremeform abfüllen, bitte die Werte aus Zeile B beachten.

Tabelle Mindestfüllmengen Glas + Deckel steril

Verschlussgröße [mm]	Mindestfüllmenge A [ml]	Mindestfüllmenge B [ml]
43	132	33
48	142	35
53	150	38
58	177	44
63	200	50
66	225	56
77	280	70
82	370	93
89	475	119
100	583	146

Ab einem Füllvolumen von 83 ml für alkoholische (bis 20 %) Füllgüter geeignet.

Anwendungshinweise für optimales Verschließen

Verschlüsse im ca. 65°C warmen Wasserbad mind. 15 Minuten vorwärmen.
Achten Sie auf Sauberkeit der Glasmündung.
Achten Sie auf gleichbleibende Abfülltemperatur des Füllgutes.
Vermeiden Sie Lufteinschlüsse im Füllgut (Änderung/Aufheben desVakuums).
Auf ausreichenden Kopfraum zwischen Füllgut und Deckel achten (Vakuumbildung).
Unbedingt Naht-Nocken-Abstand einhalten.
Regelmäßig Verschließsicherheit prüfen. Differenz bei Verarbeitung im Autoklav zwischen Innen- und Gegendruck weinger als 0,7 bar.

• Prüfung der Verschließsicherheit: Broschüre "Verschließsicherheit bei Verschlüssen"
• Für ein gelungenes Einkochen dürfen die Deckel nur einmal verwendet werden.
• Der Deckel ist
➢ nicht mikrowellengeeignet.
➢ nicht spülmaschinengeeignet.
• Bitte Etikett für spätere Rückfragen aufbewahren.
• Heißes Glas immer nur mit geeignetem Hitzeschutz berühren.
• Bitte stellen Sie sicher, dass der Einkochprozess ordnungsgemäß durchgeführt wird, um die Sicherheit und Qualität der konservierten Lebensmittel zu gewährleisten; dies gilt u.a. für die Gefahr durch Botulismus:

➢ Einkochen- BZfE
➢ https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber_Botulismus.html (Bitte beachten Sie insbesondere unter Punkt 1 die präventiven Maßnahmen)

Für Schäden, die durch unsachgemäße Handhabung oder durch Anwendungszwecke entstehen, die von der bestimmungsgemäßen Verwendung abweichen, übernehmen wir keine Haftung.

Glasbruchgefahr bei raschen Temperaturänderungen! Heißbefüllte Gläser bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dabei ein Handtuch als Unterlage verwenden.

Verschlussgröße [mm]	Mindestfüllmenge A [ml]	Mindestfüllmenge B [ml]
43	132	33
48	142	35
53	150	38
58	177	44
63	200	50
66	225	56
77	280	70
82	370	93
89	475	119
100	583	146

Verschlussgröße [mm]	Mindestfüllmenge A [ml]	Mindestfüllmenge B [ml]
43	132	33
48	142	35
53	150	38
58	177	44
63	200	50
66	225	56
77	280	70
82	370	93
89	475	119
100	583	146

Verschlussgröße [mm]	Mindestfüllmenge A [ml]	Mindestfüllmenge B [ml]
43	132	33
48	142	35
53	150	38
58	177	44
63	200	50
66	225	56
77	280	70
82	370	93
89	475	119
100	583	146