Ein Schraubglas besitzt außen an der Mündung spezielle schräge Leisten, die sogenannten Wülste, in die ein dazu passender Schraubdeckel eingreift. Über diese Wülste greifen beim Zudrehen nasenförmige Ausbuchtungen am Deckel, die sogenannten Nocken.
Alternativ wird das Schraubglas auch Twist-Off-Glas genannt (vom englischen „to twist off“, „abschrauben“). Der Vorteil des Twist-Off-Systems liegt im kurzen und schnellen Öffnen und Schließen sowie in einem besonders dichten Verschluss des Schraubglases. Der sichere Verschlusseffekt entsteht durch die hohe Federspannung zwischen den Nocken und den Wülsten am Schraubglas.
Bei der Dosen-Zentale finden sich Schraubgläser in vielen verschiedenen Formen im Sortiment: Sturzgläser, Facettengläser, Hochrandgläser sowie runde, bauchige, sechseckige, zwölfeckige, quadratische und ovale Schraubgläser. Diese können, je nach Eignung, mit pasteurisations- oder sterilisationsfesten Schraubdeckeln kombiniert werden.